Bagaimana tubuh membuat trigliserida – ScienceDaily

Bagaimana tubuh membuat trigliserida – ScienceDaily


Dokter secara teratur memperingatkan pasien mereka bahwa memiliki kadar trigliserida yang tinggi, lemak makanan utama, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan penyakit hati berlemak. Ada minat yang cukup besar untuk menemukan cara baru untuk secara efektif mengatur trigliserida dalam darah untuk membantu mengelola kondisi umum yang berpotensi mengancam nyawa ini.

Sekarang, para peneliti di Baylor College of Medicine, Princeton University dan Texas A&M University semakin dekat untuk mencapai tujuan ini setelah menemukan struktur 3-D dan cara kerja diacylglycerol O-acyltransferase-1 (DGAT1), enzim yang mensintesis trigliserida dan juga diperlukan untuk penyerapan dan penyimpanan lemak makanan manusia. DGAT1 adalah target yang diketahui untuk mengobati obesitas dan penyakit metabolik lainnya, jadi memiliki pemahaman mendetail tentang seperti apa DGAT1 dan cara kerjanya membuka peluang untuk merancang strategi baru untuk mengelola kondisi ini. Penemuan ini dipublikasikan di jurnal Alam.

“DGAT1 adalah enzim yang sangat menarik karena mensintesis trigliserida, yang merupakan komponen utama lemak keras, jenis lemak yang biasanya ditemukan di perut atau bagian tengah tubuh kita. Trigliserida juga merupakan bagian dari partikel yang mengangkut kolesterol – tinggi- density lipoprotein (HDL, atau ‘kolesterol baik’), dan low-density dan very-low-density lipoprotein (LDL dan VLDL, atau ‘kolesterol jahat’), “kata rekan penulis Dr. Ming Zhou, Ruth McLean Bowman Bowers Profesor Biokimia di Departemen Biokimia dan Biologi Molekuler di Baylor. “Belajar untuk mengatur enzim ini dapat membantu mengatur sintesis lemak dan berpotensi mengelola kondisi terkait.”

Lie Wang, seorang mahasiswa pascasarjana di lab Zhou, memimpin proyek ini. Dia menerapkan mikroskop cryo-elektron, teknik yang memungkinkan para ilmuwan untuk melihat bagaimana biomolekul bergerak dan berinteraksi saat mereka menjalankan fungsinya, untuk memvisualisasikan struktur 3-D DGAT1.

“Proyek ini menantang karena DGAT1 tertanam dalam membran biologis tempat ia menjalankan fungsinya,” kata Wang. “Kami juga mengembangkan uji enzimatik, atau pengujian, untuk memantau aktivitas DGAT1 secara real time. Berkat integrasi struktur berkualitas tinggi dan studi fungsional yang tepat, kami dapat mengungkap struktur enzim penting ini dan mendapatkan wawasan baru tentang mekanisme aksi. “

DGAT1 terletak di membran retikulum endoplasma, struktur seluler yang terlibat dalam sintesis protein dan lipid.

“Sangat menarik untuk mengetahui bahwa DGAT1 membentuk ruang besar di dalam membran, yang tidak terduga,” kata Wang. “‘Ruang reaksi’ ini mengisolasi ruang di dalam membran tempat sintesis enzimatis trigliserida terjadi.”

“Reaktan bertemu di dalam ruangan dan di situlah reaksi terjadi. Kemudian, trigliserida keluar dari membran dalam tetesan lipid yang membawanya ke tempat yang dibutuhkan di dalam sel,” kata Zhou. “Baik struktur 3-D DGAT1 maupun mekanisme aksinya tidak diketahui sebelumnya secara rinci.”

Studi ini tidak hanya mengungkapkan struktur dan cara kerja enzim manusia yang penting untuk metabolisme manusia yang tepat, tetapi juga memungkinkan para peneliti untuk mengeksplorasi efek molekul yang berinteraksi dengan DGAT1 dan berpotensi mengatur aktivitasnya.

Sumber Cerita:

Materi disediakan oleh Sekolah Tinggi Kedokteran Baylor. Catatan: Konten dapat diedit untuk gaya dan panjangnya.

Untuk Informasi Lebih lanjut silahkan Kunjungi : Data HK

Author Image
adminProzen