Bukti menunjukkan minum secara konsisten sedikitnya satu cangkir per hari dapat meningkatkan tingkat kanker payudara hingga 50% – ScienceDaily

Bukti menunjukkan minum secara konsisten sedikitnya satu cangkir per hari dapat meningkatkan tingkat kanker payudara hingga 50% – ScienceDaily

[ad_1]

Asupan susu sapi dikaitkan dengan risiko kanker payudara yang lebih besar pada wanita, menurut sebuah studi baru yang dilakukan oleh para peneliti di Loma Linda University Health.

Produk susu, kedelai, dan risiko kanker payudara: Susu perancu itu, diterbitkan di Jurnal Internasional Epidemiologi, menemukan bahwa konsumsi susu dalam jumlah yang relatif sedang dapat meningkatkan risiko wanita terkena kanker payudara – hingga 80% tergantung pada jumlah yang dikonsumsi.

Penulis pertama makalah tersebut, Gary E. Fraser, MBChB, PhD, mengatakan studi observasional memberikan “bukti yang cukup kuat bahwa baik susu atau beberapa faktor lain yang terkait erat dengan minum susu merupakan penyebab kanker payudara pada wanita.

“Mengkonsumsi sedikitnya 1/4 hingga 1/3 cangkir susu per hari dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker payudara sebesar 30%,” kata Fraser. “Dengan minum hingga satu cangkir per hari, risiko terkait naik hingga 50%, dan bagi mereka yang minum dua hingga tiga cangkir per hari, risikonya meningkat lebih jauh hingga 70% hingga 80%.”

Pedoman Diet AS saat ini merekomendasikan tiga cangkir susu per hari. “Bukti dari penelitian ini menunjukkan bahwa orang harus melihat rekomendasi itu dengan hati-hati,” kata Fraser.

Asupan makanan dari hampir 53.000 wanita Amerika Utara dievaluasi untuk penelitian tersebut, yang semuanya pada awalnya bebas dari kanker dan diikuti selama hampir delapan tahun. Asupan makanan diperkirakan dari kuesioner frekuensi makanan (FFQ), juga diulang 24 jam, dan kuesioner dasar memiliki pertanyaan tentang demografi, riwayat keluarga kanker payudara, aktivitas fisik, konsumsi alkohol, penggunaan obat hormonal dan lainnya, skrining kanker payudara, dan riwayat reproduksi dan ginekologi.

Pada akhir masa studi, terdapat 1.057 kasus baru kanker payudara selama masa tindak lanjut. Tidak ada hubungan jelas yang ditemukan antara produk kedelai dan kanker payudara, terlepas dari produk susu. Tetapi, jika dibandingkan dengan konsumsi susu yang rendah atau tidak sama sekali, asupan kalori yang lebih tinggi dan susu yang berasal dari susu dikaitkan dengan risiko kanker payudara yang lebih besar, terlepas dari asupan kedelai. Fraser mencatat bahwa hasil memiliki variasi minimal saat membandingkan asupan susu penuh lemak versus susu rendah atau tanpa lemak; tidak ada hubungan penting yang dicatat dengan keju dan yogurt.

“Namun,” katanya, “makanan olahan susu, terutama susu, dikaitkan dengan peningkatan risiko, dan data memperkirakan penurunan risiko yang nyata terkait dengan penggantian susu kedelai dengan susu. Hal ini meningkatkan kemungkinan bahwa susu pengganti susu dapat menjadi optimal. pilihan.”

Efek berbahaya dari produk susu konsisten dengan laporan AHS-2 baru-baru ini yang menunjukkan bahwa vegan tetapi bukan lacto-ovo-vegetarian mengalami lebih sedikit kanker payudara daripada non-vegetarian.

Fraser mengatakan kemungkinan alasan untuk hubungan antara kanker payudara dan susu susu ini mungkin karena kandungan hormon seks dalam susu, karena sapi-sapi itu tentu saja sedang menyusui, dan seringkali sekitar 75% dari kawanan perah itu hamil. Kanker payudara pada wanita adalah kanker yang responsif terhadap hormon. Lebih lanjut, asupan susu dan protein hewani lainnya dalam beberapa laporan juga dikaitkan dengan tingkat hormon yang lebih tinggi dalam darah, faktor pertumbuhan mirip insulin-1 (IGF-1), yang diperkirakan dapat memicu kanker tertentu.

“Susu susu memang memiliki beberapa kualitas nutrisi yang positif,” kata Fraser, “tetapi ini perlu diseimbangkan dengan kemungkinan efek lain yang kurang membantu. Pekerjaan ini menunjukkan kebutuhan mendesak untuk penelitian lebih lanjut.”

Untuk Informasi Lebih lanjut silahkan Kunjungi : Data SGP

Author Image
adminProzen