Orgasme yang Segera Terjadi Pada Wanita Berhubungan Dengan Kaki Gelisah - ScienceDaily

Diet semacam itu menyebabkan penurunan berat badan tetapi dapat meningkatkan risiko serangan jantung – ScienceDaily


Diet tinggi protein dapat membantu orang menurunkan berat badan dan membangun otot, tetapi sebuah studi baru pada tikus menunjukkan bahwa mereka memiliki sisi negatif: Mereka menyebabkan lebih banyak plak di arteri. Lebih lanjut, penelitian baru menunjukkan bahwa diet tinggi protein memacu plak yang tidak stabil – jenis yang paling rentan pecah dan menyebabkan penyumbatan arteri. Lebih banyak penumpukan plak di arteri, terutama jika tidak stabil, meningkatkan risiko serangan jantung.

Studi baru, oleh para peneliti di Washington University School of Medicine di St Louis, muncul 23 Januari di jurnal Metabolisme Alam.

“Ada manfaat penurunan berat badan yang jelas dari diet tinggi protein, yang telah mendongkrak popularitas mereka dalam beberapa tahun terakhir,” kata penulis senior Babak Razani, MD, PhD, seorang profesor kedokteran. “Tetapi penelitian pada hewan dan beberapa penelitian epidemiologi besar pada manusia telah menghubungkan protein makanan tinggi dengan masalah kardiovaskular. Kami memutuskan untuk melihat apakah benar-benar ada hubungan kausal antara protein makanan tinggi dan kesehatan kardiovaskular yang lebih buruk.”

Para peneliti mempelajari tikus yang diberi makanan tinggi lemak untuk dengan sengaja menyebabkan aterosklerosis, atau penumpukan plak di arteri. Menurut Razani, tikus harus makan makanan tinggi lemak untuk mengembangkan plak arteri. Oleh karena itu, beberapa tikus menerima diet tinggi lemak yang juga tinggi protein. Dan yang lainnya diberi makan makanan tinggi lemak, rendah protein sebagai perbandingan.

“Beberapa sendok bubuk protein dalam milkshake atau smoothie menambahkan sekitar 40 gram protein – hampir setara dengan asupan harian yang direkomendasikan,” kata Razani. “Untuk melihat apakah protein berpengaruh pada kesehatan jantung, kami melipatgandakan jumlah protein yang diterima tikus dalam diet tinggi lemak dan tinggi protein – menjaga lemak tetap konstan. Protein berubah dari 15% menjadi 46% kalori selama tikus ini. “

Tikus yang menjalani diet tinggi lemak dan tinggi protein mengembangkan aterosklerosis yang lebih buruk – sekitar 30% lebih banyak plak di arteri – dibandingkan tikus dengan diet tinggi lemak dan protein normal, terlepas dari fakta bahwa tikus yang mengonsumsi lebih banyak protein ternyata menyebabkannya. tidak bertambah berat badannya, tidak seperti tikus yang menjalani diet tinggi lemak dan protein normal.

“Studi ini bukan yang pertama menunjukkan peningkatan plak dengan diet tinggi protein, tetapi menawarkan pemahaman yang lebih dalam tentang dampak protein tinggi dengan analisis rinci dari plak,” kata Razani. “Dengan kata lain, penelitian kami menunjukkan bagaimana dan mengapa protein makanan menyebabkan perkembangan plak yang tidak stabil.”

Plak mengandung campuran lemak, kolesterol, timbunan kalsium dan sel-sel mati. Penelitian sebelumnya oleh tim Razani dan kelompok lain telah menunjukkan bahwa sel kekebalan yang disebut makrofag bekerja untuk membersihkan plak di arteri. Tetapi lingkungan di dalam plak dapat membanjiri sel-sel ini, dan ketika sel-sel tersebut mati, mereka memperburuk masalah, berkontribusi pada penumpukan plak dan meningkatkan kompleksitas plak.

“Pada tikus dengan diet protein tinggi, plak mereka adalah kuburan makrofag,” kata Razani. “Banyak sel mati di inti plak membuatnya sangat tidak stabil dan rentan pecah. Saat darah mengalir melewati plak, kekuatan itu – terutama dalam konteks tekanan darah tinggi – membuat banyak tekanan padanya. Situasi ini adalah resep untuk serangan jantung. “

Untuk memahami bagaimana protein makanan tinggi dapat meningkatkan kompleksitas plak, Razani dan rekan-rekannya mempelajari jalur yang diambil protein setelah dicerna – dipecah menjadi blok bangunan aslinya, yang disebut asam amino.

Razani dan timnya menemukan bahwa asam amino berlebih dari makanan berprotein tinggi mengaktifkan protein dalam makrofag yang disebut mTOR, yang memberi tahu sel untuk tumbuh daripada melakukan tugas membersihkan rumah. Sinyal dari mTOR mematikan kemampuan sel untuk membersihkan limbah beracun dari plak, dan ini memicu rangkaian peristiwa yang mengakibatkan kematian makrofag. Para peneliti menemukan bahwa asam amino tertentu, terutama leusin dan arginin, lebih kuat dalam mengaktifkan mTOR – dan menggagalkan makrofag dari tugas pembersihannya, yang menyebabkan kematian sel – dibandingkan asam amino lainnya.

“Leusin sangat tinggi dalam daging merah, dibandingkan dengan, katakanlah, sumber protein dari ikan atau nabati,” kata Razani. “Sebuah penelitian di masa depan mungkin melihat diet tinggi protein dengan kandungan asam amino yang berbeda untuk melihat apakah itu dapat berdampak pada kompleksitas plak. Kematian sel adalah ciri utama dari ketidakstabilan plak. Jika Anda dapat menghentikan sel-sel ini dari kematian, Anda mungkin tidak membuat plak lebih kecil, tetapi Anda akan mengurangi ketidakstabilannya.

“Pekerjaan ini tidak hanya mendefinisikan proses kritis yang mendasari risiko kardiovaskular dari protein makanan, tetapi juga meletakkan dasar untuk menargetkan jalur ini dalam mengobati penyakit jantung,” katanya.

Untuk Informasi Lebih lanjut silahkan Kunjungi : Data HK