Keturunan tikus yang diberi diet tidak seimbang terbukti secara neurologis ‘diprogram’ untuk obesitas – ScienceDaily

Keturunan tikus yang diberi diet tidak seimbang terbukti secara neurologis ‘diprogram’ untuk obesitas – ScienceDaily


Tikus hamil yang diberi diet tinggi lemak omega-6 dan rendah lemak omega-3 menghasilkan keturunan yang terus menunjukkan “hedonis” – menyenangkan tetapi berlebihan – tingkat konsumsi diet hiperkalorik, menurut para peneliti di Universitas Hiroshima .

Lemak omega-6 ditemukan dalam minyak biji anggur, minyak jagung dan minyak wijen, dan merupakan bahan pokok dari beberapa saus salad dalam masakan dunia. Lemak omega-3 ditemukan dalam ikan, minyak perilla, dan minyak biji rami. Makanan yang seimbang dengan lemak ini dianggap penting untuk pertumbuhan otak yang sehat.

Para peneliti juga menemukan bahwa pameran keturunan meningkat di dalam rahim dari neuron penghasil dopamin di otak tengah – sistem penghargaan neurologis. Mereka percaya bahwa paparan diet tinggi omega-6 / rendah omega-3 ini meningkatkan pertumbuhan neuron ini di otak janin selama periode tertentu selama kehamilan, mendorong pelepasan dopamin di otak keturunannya, dan dengan demikian menjadi primadona bagi keturunan untuk konsumsi gula hedonis. – atau diet kaya lemak selama hidup mereka.

Penemuan ini dipublikasikan di jurnal peer-review Biologi Komunikasi, pada 28 Agustus.

Sementara itu, tikus yang ibunya tidak mengonsumsi diet omega-6 / omega-3 yang tidak seimbang tidak menunjukkan perilaku makan berlebihan, bahkan ketika tergoda dengan adanya makanan tersebut.

Sejak 1960-an, pola makan Barat telah mengalami peningkatan yang signifikan dengan adanya lemak omega-6 tak jenuh ganda, dan dalam rasio dengan lemak omega-3 tak jenuh ganda yang secara historis belum pernah dialami manusia sebelumnya.

Rasio antara kedua jenis lemak ini penting karena secara biokimia mereka bersaing satu sama lain untuk dimasukkan ke dalam membran sel, dan ketidakseimbangan omega-6 / omega-3 dalam membran sel darah merah berkorelasi dengan penambahan berat badan. Sebuah studi sebelumnya pada tikus telah menemukan bahwa konsumsi diet omega-6 / omega-3 yang tidak seimbang oleh ibu hamil mereplikasi ketidakseimbangan ini di otak keturunannya dan bahkan mengganggu perkembangan otak.

Para peneliti Hiroshima juga menemukan bahwa obat penghambat dopamin menghilangkan konsumsi hedonis pada keturunannya, selanjutnya mendukung anggapan bahwa sinyal dopamin memainkan peran penting dalam mendorong perilaku ini.

“Ini menunjukkan bahwa tikus dewasa yang memakan makanan hiperkalorik sebenarnya diprogram secara neurologis untuk melakukannya dengan pola konsumsi ibunya sendiri,” kata Nobuyuki Sakayori, penulis makalah dan asisten profesor dari Sekolah Pascasarjana Ilmu Biomedis dan Kesehatan di Universitas Hiroshima. .

Para ilmuwan sangat ingin menekankan bahwa rasio lemak omega-6 dan omega-3 dalam makanan tikus jauh lebih tinggi daripada yang dialami oleh kebanyakan manusia, dan bahwa pekerjaan mereka meletakkan dasar untuk studi epidemiologi lebih lanjut pada manusia untuk melihat apakah pola berlaku untuk kita.

Namun jika iya, ini bisa memberikan strategi baru untuk mencegah obesitas pada anak dengan cara mengatur jenis lemak yang dikonsumsi ibu hamil, mirip dengan cara ibu pada umumnya menghindari konsumsi alkohol.

“Ini bisa bekerja jauh lebih baik daripada kampanye anti-obesitas atau pajak makanan yang ada,” lanjut Sakayori, “karena alih-alih melawan sistem penghargaan otak, strategi seperti itu berfokus sejak awal pada pengembangan sistem itu.”

Sumber Cerita:

Materi disediakan oleh Universitas Hiroshima. Catatan: Konten dapat diedit gaya dan panjangnya.

Untuk Informasi Lebih lanjut silahkan Kunjungi : Data HK

Author Image
adminProzen