Memasak dengan kayu atau batu bara dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit pernapasan dan kematian – ScienceDaily

Memasak dengan kayu atau batu bara dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit pernapasan dan kematian – ScienceDaily

[ad_1]

Membakar kayu atau batu bara untuk memasak makanan dikaitkan dengan peningkatan risiko rawat inap atau kematian akibat penyakit pernapasan, menurut penelitian baru yang dilakukan di China dan dipublikasikan secara online di American Thoracic Society’s. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Sekitar tiga miliar orang di seluruh dunia hidup dalam rumah tangga yang secara teratur membakar kayu, batu bara, atau bahan bakar padat lainnya untuk memasak makanan mereka. Bahan bakar padat mengeluarkan polutan yang sangat tinggi, terutama partikel yang sangat kecil yang dapat menembus jauh ke dalam paru-paru. Biasanya, rumah tangga ini ditemukan di daerah pedesaan di negara berpenghasilan rendah dan menengah. Meskipun China mengalami urbanisasi dengan cepat, sepertiga dari populasinya masih bergantung pada bahan bakar padat.

Dalam “Penggunaan Bahan Bakar Padat dan Risiko Penyakit Pernafasan: Studi Kelompok terhadap 280.000 Orang China yang Tidak Merokok”, para peneliti dari Universitas Oxford di Inggris dan Akademi Ilmu Kedokteran China melaporkan bahwa rawat inap atau kematian akibat penyakit pernapasan kronis dan akut adalah 36 persen lebih tinggi di antara mereka yang menggunakan kayu atau batu bara untuk memasak dibandingkan dengan mereka yang menggunakan listrik atau gas.

Para peneliti juga melaporkan bahwa semakin lama orang menggunakan bahan bakar padat, semakin tinggi risiko rawat inap atau kematian akibat penyakit pernapasan dibandingkan mereka yang memasak dengan gas atau listrik. Mereka yang menggunakan kayu atau batu bara selama 40 tahun atau lebih, memiliki risiko 54 persen lebih tinggi untuk dirawat di rumah sakit atau meninggal akibat penyakit pernapasan, sementara mereka yang beralih dari bahan bakar padat ke bahan bakar bersih mengurangi risikonya hingga hanya 14 persen lebih tinggi daripada mereka yang tidak pernah. dimasak dengan kayu atau batu bara.

Para peneliti menyesuaikan temuan mereka untuk memperhitungkan usia, jenis kelamin, status sosial ekonomi, perokok pasif, minum alkohol, diet, aktivitas fisik, dan obesitas.

Studi tersebut meninjau catatan kesehatan 280.000 orang dewasa, usia 30 hingga 79, di China Kadoorie Biobank (CKB). Para partisipan berasal dari 10 wilayah negara, tidak pernah merokok dan bebas dari penyakit pernafasan dan penyakit kronis utama lainnya ketika mereka mendaftar dalam penelitian ini. Mereka diikuti selama sembilan tahun. Selama waktu itu, 19.823 dirawat di rumah sakit atau meninggal karena penyakit saluran pernapasan yang parah. Dari kejadian ini, 10.553 disebabkan oleh asma atau penyakit paru obstruktif kronik (PPOK), dan 7.324 disebabkan oleh infeksi saluran pernapasan bawah akut, yang paling sering disebabkan oleh pneumonia.

“Sementara banyak penelitian sebelumnya menunjukkan hubungan antara penggunaan bahan bakar padat dan COPD, kebanyakan dari mereka berfokus pada perubahan fungsi paru-paru, daripada masuk rumah sakit atau kematian,” kata penulis utama Ka Hung Chan, MSc, seorang mahasiswa doktoral di Universitas Departemen Kesehatan Populasi Nuffield Oxford. “Selain itu, kami melihat hubungan dengan penyakit pernapasan lain yang hanya sedikit diketahui.”

Dibandingkan dengan penelitian lain yang menemukan peningkatan PPOK dua hingga tiga kali lipat di antara mereka yang membakar kayu atau batu bara di kompor mereka, penulis mencatat bahwa penelitian mereka menemukan hubungan yang lebih lemah antara pembakaran kayu atau batu bara di kompor dan PPOK.

Kin Bong Hubert Lam, PhD, seorang profesor di Universitas Oxford yang ikut memimpin penelitian ini, mengatakan beberapa faktor dapat menjelaskan hal ini, termasuk fakta bahwa COPD kurang terdiagnosis di China, terutama di daerah pedesaan, di mana spirometri, alat diagnostik penting di COPD, jarang tersedia. Asosiasi yang lebih lemah yang ditemukan dalam penelitian mereka “bisa juga karena paparan kayu atau asap batu bara secara bersamaan di antara pengguna bahan bakar bersih yang tidak dapat diukur oleh penelitian kami, terutama di antara mereka yang tinggal di komunitas di mana penggunaan bahan bakar padat biasa terjadi,” tambahnya.

Menurut Zhengming Chen, MBBS, DPhil, penulis senior dan profesor epidemiologi di Nuffield Department of Population Health, temuan terpenting studi ini adalah bahwa peningkatan risiko penyakit pernapasan utama yang ditimbulkan oleh pembakaran kayu atau batu bara dapat diturunkan secara signifikan dengan beralih ke bahan bakar pembakaran bersih.

“Meskipun kami tidak dapat menyimpulkan hubungan sebab akibat dari temuan pengamatan ini, temuan kami menjadi kasus yang menarik untuk mempercepat implementasi global akses universal ke energi bersih yang terjangkau, salah satu Tujuan Pembangunan Berkelanjutan PBB,” katanya.

Untuk Informasi Lebih lanjut silahkan Kunjungi : Result SGP

Author Image
adminProzen