Orgasme yang Segera Terjadi Pada Wanita Berhubungan Dengan Kaki Gelisah - ScienceDaily

Mendeteksi jumlah jejak beberapa kelas antibiotik dalam makanan – ScienceDaily


Penggunaan antibiotik yang meluas dalam perawatan kesehatan manusia dan peternakan telah menyebabkan jumlah obat yang tertinggal di produk makanan. Konsumsi jangka panjang dapat menyebabkan masalah kesehatan, tetapi sulit untuk menganalisis lebih dari beberapa antibiotik sekaligus karena mereka memiliki sifat kimianya yang berbeda. Sekarang, para peneliti melaporkan di ACS ‘ Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan telah mengembangkan metode untuk mengukur 77 antibiotik secara bersamaan dalam berbagai makanan.

Antibiotik dapat hadir dalam jumlah kecil dalam daging, telur dan susu jika hewan tidak ditarik dari obat untuk jangka waktu yang cukup sebelum produk dikumpulkan. Selain itu, antibiotik dapat terakumulasi dalam sereal, sayuran dan buah-buahan dari pupuk kandang atau air limbah yang diolah yang diaplikasikan pada tanaman. Mengkonsumsi makanan ini dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan peningkatan resistensi antibiotik dari bakteri patogen atau ketidakseimbangan mikrobioma usus. Namun, sebagian besar metode pemantauan antibiotik dalam makanan sebelumnya telah dibatasi pada beberapa senyawa pada satu waktu, biasanya dalam satu kelas antibiotik dengan struktur dan sifat kimia yang serupa. Metode lain telah menganalisis banyak antibiotik hanya dalam satu jenis makanan, seperti telur atau susu. Yujie Ben dan rekannya ingin mengembangkan metode yang hemat waktu dan biaya yang dapat mendeteksi berbagai antibiotik dalam berbagai jenis makanan.

Para peneliti menambahkan jumlah jejak 81 antibiotik dari tujuh kategori ke sampel sayuran dan menguji 20 metode berbeda untuk mengekstraksi obat dari makanan. Hanya satu proses ekstraksi, yang melibatkan pengolahan sampel makanan yang dibekukan dan dihomogenisasi dengan larutan asetonitril yang diasamkan dan campuran magnesium sulfat dan natrium asetat, yang memungkinkan para peneliti untuk mengisolasi 77 antibiotik. Setelah menetapkan bahwa metode mereka sensitif dan akurat dengan antibiotik berduri di beberapa makanan, tim menerapkannya pada sampel tepung terigu, daging kambing, telur, susu, kubis, dan pisang yang dibeli di toko, dengan mendeteksi total 10 antibiotik. Salah satunya, roxithromycin, terdeteksi dalam jumlah kecil di keenam jenis makanan. Metode baru akan membantu dalam memahami, memantau dan mengatur tingkat antibiotik dalam makanan, kata para peneliti.

Sumber Cerita:

Materi disediakan oleh American Chemical Society. Catatan: Konten dapat diedit untuk gaya dan panjangnya.

Untuk Informasi Lebih lanjut silahkan Kunjungi : Lagu Togel