Para peneliti menemukan terlalu banyak asam folat sama merugikannya dengan terlalu sedikit – ScienceDaily

Para peneliti menemukan terlalu banyak asam folat sama merugikannya dengan terlalu sedikit – ScienceDaily


Sebuah studi UC Davis MIND Institute terhadap tikus hamil menemukan bahwa asam folat dalam jumlah tinggi selama kehamilan merusak perkembangan otak embrio. Para peneliti mengatakan temuan tersebut menunjukkan bahwa penyelidikan lebih lanjut diperlukan tentang dosis terbaik yang direkomendasikan untuk wanita hamil.

“Kami percaya ada efek Goldilocks dengan asam folat. Terlalu sedikit tidak baik, terlalu banyak tidak baik; Anda harus melakukannya dengan benar,” kata Ralph Green, profesor patologi dan kedokteran terkemuka di UC Davis dan penulis terkait dari belajar.

Penelitian tersebut, diterbitkan 30 September di Korteks serebral, melibatkan tikus hamil yang diberi asam folat dalam jumlah normal, 10 kali lipat dari jumlah yang disarankan, atau tidak sama sekali. Keturunan tikus yang menerima jumlah terbesar menunjukkan perubahan otak yang signifikan.

“Ini tidak halus. Ini substansial,” kata Konstantinos Zarbalis, profesor di Departemen Patologi dan Kedokteran Laboratorium dan juga penulis penelitian terkait. “Itu membuat perbedaan mencolok dalam struktur otak jika Anda mengonsumsi asam folat dalam jumlah yang sangat tinggi.”

Paradoksnya, perubahan di otak akibat terlalu banyak asam folat mirip dengan yang terkait dengan kekurangan asam folat. “Bagi saya, ini adalah wawasan yang lebih penting,” kata Zarbalis, yang juga di fakultas UC Davis MIND Institute. Dia mencatat bahwa pada manusia, penelitian menunjukkan bahwa gangguan penyerapan folat ke dalam otak dapat menyebabkan defisiensi folat otak, suatu sindrom yang sering dikaitkan dengan perkembangan autisme.

Asam folat dan kehamilan

Suplementasi asam folat (bentuk sintetis dari vitamin B9, atau folat) sangat direkomendasikan untuk wanita usia subur. Telah terbukti secara substansial mengurangi risiko cacat tabung saraf, seperti spina bifida, pada anak-anak. Penelitian, termasuk studi di MIND Institute, juga menunjukkan bahwa vitamin prenatal yang mengandung asam folat memiliki efek perlindungan terhadap perkembangan autisme dan gangguan lainnya.

Green berada di panel dengan National Academy of Sciences dan Institute of Medicine (sekarang disebut National Academy of Medicine) yang menentukan asupan harian asam folat yang direkomendasikan (400 mcg) dan batas atas aman harian maksimum (1000 mcg). Dia juga berada di panel Food and Drug Administration (FDA) yang merekomendasikan penambahan asam folat ke makanan, yang mengarah pada fortifikasi semua sereal dan biji-bijian dengan asam folat yang diamanatkan oleh Pemerintah Federal pada tahun 1998.

“Penambahan asam folat ke dalam makanan adalah hal yang baik, dan saya telah mendukung fortifikasi, tetapi ada ‘jumlah terbaik’ asam folat, dan beberapa orang mungkin mendapatkan lebih dari optimal,” kata Green.

Wanita yang melahirkan anak dengan cacat tabung saraf atau yang memiliki kondisi tertentu seperti epilepsi dan menggunakan antikonvulsan, umumnya disarankan untuk mengonsumsi asam folat dengan dosis yang jauh lebih tinggi.

“Pada model hewan, kami memiliki indikasi bahwa jumlah asam folat yang sangat tinggi dapat berbahaya bagi perkembangan otak janin, dan komunitas klinis harus menanggapi indikasi ini dengan serius, untuk mendukung penelitian di bidang ini untuk mengevaluasi kembali jumlah asam folat yang ada. optimal untuk wanita hamil, “kata Zarbalis.

Zarbalis dan Green menduga bahwa masalahnya terletak pada cara asam folat dimetabolisme oleh tubuh dan berencana untuk menyelidiki fenomena tersebut lebih lanjut.

Untuk Informasi Lebih lanjut silahkan Kunjungi : Pengeluaran SGP

Author Image
adminProzen