Pemberian makan yang dibatasi waktu meningkatkan kesehatan tanpa mengubah jam inti tubuh – ScienceDaily

Pemberian makan yang dibatasi waktu meningkatkan kesehatan tanpa mengubah jam inti tubuh – ScienceDaily


Ketika berbicara tentang kesehatan metabolisme, ini bukan hanya tentang apa yang Anda makan, tetapi ketika Anda memakannya. Penelitian telah menunjukkan bahwa salah satu cara efektif untuk menurunkan berat badan dan mengatasi obesitas adalah mengurangi jumlah jam makan dalam sehari. Pemberian makan yang dibatasi waktu – atau dikenal sebagai puasa intermiten – juga telah terbukti meningkatkan kesehatan bahkan sebelum penurunan berat badan dimulai.

Penjelasan biologis untuk fenomena tersebut masih kurang dipahami. Jadi para ilmuwan dari Universitas Kopenhagen, Universitas Katolik Australia dan Karolinska Institutet menyelidiki adaptasi awal tubuh terhadap pemberian makan yang dibatasi waktu. Studi mereka mengidentifikasi sejumlah perubahan kunci dalam aktivitas genetik otot, serta kandungan lemak dan protein otot, yang dapat menjelaskan dampak positif dari pemberian makan yang dibatasi waktu.

Wawasan baru tentang pemberian makan terbatas waktu jangka pendek

Studi ini adalah pertama kalinya para ilmuwan meneliti osilasi metabolit di otot rangka dan dalam darah, serta ekspresi gen dalam otot rangka setelah pemberian makan yang dibatasi waktu. Dengan berfokus pada efek jangka pendek dan awal dari pemberian makan yang dibatasi waktu, tujuannya adalah untuk menguraikan sinyal yang mengatur kesehatan dari yang terkait dengan penurunan berat badan.

“Kami mengamati bahwa ritme gen jam inti otot rangka tidak berubah oleh waktu makan yang dibatasi, menunjukkan bahwa perbedaan apa pun lebih didorong oleh diet, daripada ritme yang melekat,” kata Postdoc Leonidas Lundell, dari Novo Nordisk Foundation Center for Basic Metabolic Penelitian (CBMR) di University of Copenhagen.

“Kami juga melihat bahwa profil metabolit otot rangka beralih dari yang sebagian besar berbasis lipid, menjadi berbasis asam amino, setelah pemberian makanan yang dibatasi waktu. Ini bertepatan dengan perubahan ritme pengangkut asam amino, menunjukkan bahwa bagian dari profil asam amino dapat karena penyerapan dari darah. “

Rekan Peneliti Evelyn Parr dari Mary MacKillop Institute for Health Research di Australian Catholic University, menambahkan: “Penelitian kami merupakan langkah penting untuk memahami bagaimana makan dengan waktu terbatas dapat meningkatkan kesehatan metabolik, sambil menjembatani kesenjangan antara model hewan dan studi intervensi manusia . Penting untuk menangkap respons metabolik awal ini sebelum menilai perubahan apa yang mungkin terjadi setelah periode yang lebih lama mengikuti pola makan yang dibatasi waktu. “

Perilaku makan tidak memengaruhi jam inti tubuh

Dalam studi tersebut, 11 pria dengan kelebihan berat badan / obesitas diberi salah satu dari dua protokol makan untuk jangka waktu lima hari, baik makan tidak dibatasi, atau delapan jam waktu makan terbatas. Pada hari kelima, sampel diambil setiap empat jam sekali selama sehari penuh. Setelah istirahat 10 hari, mereka mengulangi percobaan mengikuti aturan makan lainnya.

Setelah setiap intervensi, tim ilmuwan mempelajari ekspresi gen di otot, serta profil metabolit – molekul yang terbentuk melalui proses metabolisme – dalam darah dan otot.

Mereka menemukan bahwa pemberian makan yang dibatasi waktu mengubah konsentrasi ritme metabolit dalam darah dan otot. Pemberian makan yang dibatasi waktu juga memengaruhi ekspresi ritmik gen yang diekspresikan oleh otot, terutama yang bertanggung jawab untuk membantu pengangkutan asam amino, bahan penyusun protein.

Secara kritis, penelitian tersebut menunjukkan bahwa pemberian makan yang dibatasi waktu tidak mengubah jam inti otot – metronom bawaan sel yang mengatur siklus aktivitas hariannya. Hal ini menunjukkan bahwa perubahan ritme metabolisme dan ekspresi gen yang disebabkan oleh pemberian makan yang dibatasi waktu dapat bertanggung jawab atas dampak kesehatan yang positif.

“Temuan kami membuka jalan baru bagi para ilmuwan yang tertarik untuk memahami hubungan kausal antara pemberian makan yang dibatasi waktu dan peningkatan kesehatan metabolik. Wawasan ini dapat membantu mengembangkan terapi baru untuk meningkatkan kehidupan orang yang hidup dengan obesitas,” kata Profesor Juleen Zierath dari Karolinska Institutet dan CBMR di Universitas Kopenhagen.

Untuk Informasi Lebih lanjut silahkan Kunjungi : Data HK

Author Image
adminProzen