Peneliti menghasilkan protein penghilang lemak di laboratorium – ScienceDaily

Peneliti menghasilkan protein penghilang lemak di laboratorium – ScienceDaily


Trigliserida, lemak yang tampaknya menjadi kutukan diet apa pun, tetap menjadi misteri bagi banyak peneliti. Banyak di antaranya ada di Big Mac, deep pan pizza dan sejenisnya, namun ada pula yang menjadi kebutuhan untuk mengisi bahan bakar tubuh untuk aktivitas sehari-hari.

Peneliti Mark Castleberry, seorang mahasiswa doktoral, dan profesor Sean Davidson, keduanya di UC College of Medicine, telah menemukan cara untuk menghasilkan di laboratorium protein manusia yang diproduksi di hati yang dikenal sebagai Apolipoprotein A5 (APOA 5). Ini memainkan peran penting dalam memetabolisme dan membersihkan kelebihan kadar trigliserida dari aliran darah.

Temuan mereka tersedia di American Society for Biochemistry and Molecular Biology’s Jurnal Penelitian Lipid on line. Castleberry, yang belajar di Departemen Genetika Molekuler, Biokimia dan Mikrobiologi UC, adalah penulis pertama makalah ini.

“Kami sangat tertarik untuk memahami trigliserida karena hipertrigliseridemia – terlalu banyak lemak dalam darah Anda – adalah faktor besar yang menyebabkan penyakit kardiovaskular, diabetes, obesitas, dan masalah kesehatan lainnya,” jelas Davidson, yang memegang janji di departemen Patologi dan Universitas UC. Kedokteran Laboratorium dan Genetika Molekuler, Biokimia dan Mikrobiologi. “Ketika Anda memiliki banyak lemak yang berkeliaran di sirkulasi Anda, penting untuk membersihkannya secepat mungkin.”

“APOA5 sangat terlibat dalam seberapa cepat trigliserida dikeluarkan dari sirkulasi Anda,” kata Davidson, yang memiliki gelar doktor di bidang biokimia. “Semakin banyak APOA5 yang Anda miliki, semakin cepat trigliserida dihilangkan. Semua orang setuju itu adalah protein penting tetapi para ilmuwan tidak tahu banyak tentang strukturnya atau bagaimana cara kerjanya. Jika kita bisa mengetahui cara kerjanya, kita bisa menemukan jawabannya. dengan obat yang menggunakan mekanisme yang sama atau memicunya untuk bekerja lebih baik. “

Castleberry mengatakan para peneliti memasukkan gen manusia yang dikodekan oleh DNA ke dalam bakteri yang direkayasa secara genetik untuk menghasilkan protein manusia. Setelah protein tersebut diproduksi, protein tersebut dikeluarkan dari inang dan dimurnikan untuk digunakan dalam penelitian di laboratorium dan model tikus.

“Kami dapat dengan cepat menghasilkan lebih banyak protein ini menggunakan produksi bakteri daripada jika kami mencoba mengisolasinya dari darah pada manusia,” jelas Castleberry. “Tikus dalam penelitian ini pada dasarnya diberi makan semangkuk besar lemak dan trigliserida.”

“Kami bisa menganalisis darah mereka setelah kami memberi mereka makan dan mengamati tingkat perubahan lemak saat mereka mencerna makanan,” kata Castleberry. “Kami dapat memberikan protein kami kepada tikus yang makan makanan berlemak itu dan dengan cepat membersihkan trigliserida yang akan menumpuk di darah mereka.”

Sumber Cerita:

Materi disediakan oleh Universitas Cincinnati. Asli ditulis oleh Cedric Ricks. Catatan: Konten dapat diedit untuk gaya dan panjangnya.

Untuk Informasi Lebih lanjut silahkan Kunjungi : Data HK

Author Image
adminProzen