Peningkatan konsumsi daging terkait dengan gejala asma masa kanak-kanak – ScienceDaily

Peningkatan konsumsi daging terkait dengan gejala asma masa kanak-kanak – ScienceDaily


Zat yang ada dalam daging yang dimasak dikaitkan dengan peningkatan mengi pada anak-anak, lapor peneliti Mount Sinai. Studi mereka, diterbitkan di Thorax, menyoroti senyawa pro-inflamasi yang disebut produk akhir glikasi lanjutan (AGEs) sebagai contoh faktor risiko makanan awal yang mungkin memiliki implikasi klinis dan kesehatan masyarakat yang luas untuk pencegahan penyakit inflamasi saluran napas.

Prevalensi asma di kalangan anak-anak di Amerika Serikat telah meningkat selama beberapa dekade terakhir. Para peneliti menemukan bahwa kebiasaan makan yang dibentuk lebih awal dalam hidup mungkin terkait dengan mengi dan berpotensi perkembangan asma di masa depan.

Peneliti memeriksa 4.388 anak-anak berusia antara 2 dan 17 tahun dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional (NHANES) 2003-2006, sebuah program dari Pusat Statistik Kesehatan Nasional, yang merupakan bagian dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS. Ini dirancang untuk mengevaluasi status kesehatan dan gizi orang dewasa dan anak-anak di Amerika Serikat melalui wawancara dan pemeriksaan fisik.

Para peneliti menggunakan data survei NHANES untuk mengevaluasi hubungan antara USIA makanan dan frekuensi konsumsi daging, dan gejala pernapasan. Mereka menemukan bahwa asupan AGE yang lebih tinggi secara signifikan dikaitkan dengan peningkatan kemungkinan mengi, yang penting termasuk mengi yang mengganggu tidur dan olahraga, dan memerlukan obat resep. Demikian pula, asupan daging non-seafood yang lebih tinggi dikaitkan dengan gangguan tidur mengi dan mengi yang memerlukan obat resep.

“Kami menemukan bahwa konsumsi makanan AGE yang lebih tinggi, yang sebagian besar berasal dari asupan daging non-seafood, dikaitkan dengan peningkatan risiko mengi pada anak-anak, terlepas dari kualitas diet secara keseluruhan atau diagnosis asma yang telah ditetapkan,” kata Jing Gennie Wang, MD, penulis utama studi tersebut, dan mantan rekan di Pulmonary, Critical Care and Sleep Medicine di Icahn School of Medicine di Mount Sinai.

“Penelitian yang mengidentifikasi faktor makanan yang mempengaruhi gejala pernapasan pada anak-anak adalah penting, karena risiko ini berpotensi dapat diubah dan dapat membantu memandu rekomendasi kesehatan. Temuan kami diharapkan dapat menginformasikan studi longitudinal di masa mendatang untuk menyelidiki lebih lanjut apakah komponen makanan tertentu ini berperan dalam penyakit saluran napas masa kanak-kanak. seperti asma, “kata Sonali Bose, MD, penulis senior, dan Asisten Profesor Paru, Perawatan Kritis dan Pengobatan Tidur dan Pediatri di Fakultas Kedokteran Icahn di Gunung Sinai.

Sumber Cerita:

Materi disediakan oleh Rumah Sakit Mount Sinai / Fakultas Kedokteran Mount Sinai. Catatan: Konten dapat diedit gaya dan panjangnya.

Untuk Informasi Lebih lanjut silahkan Kunjungi : Lagu Togel

Author Image
adminProzen