Penjualan unggas peternak Vietnam selama wabah dapat meningkatkan penularan virus – ScienceDaily

Penjualan unggas peternak Vietnam selama wabah dapat meningkatkan penularan virus – ScienceDaily


Peternak unggas skala kecil di Vietnam cenderung menanggapi wabah virus flu burung yang sangat patogen (HPAI) dengan menjual unggas mereka secara cepat sebagai cara untuk menghindari kerugian finansial, menurut sebuah studi baru oleh tim peneliti internasional. Karena burung-burung ini bercampur dengan burung lain di pasar dan jaringan perdagangan, praktik ini dapat meningkatkan kemungkinan penyebaran penyakit secara luas. Temuan ini dapat berimplikasi pada pembuatan kebijakan pemerintah di banyak wilayah di dunia di mana peternakan unggas skala kecil dan risiko flu burung terjadi bersamaan.

“Avian influenza mematikan bagi manusia, dengan tingkat kematian kasus antara 25% dan 50%,” kata Maciej Boni, profesor biologi, Penn State. Untungnya, laporan penularan dari manusia ke manusia selama 15 tahun terakhir tidak ada atau bersifat anekdot. COVID-19 mengejutkan kami, tetapi dengan HPAI kami memiliki ancaman yang diketahui berpotensi menjadi pandemi. Jika kita mengabaikan peran aktif peternak unggas dalam pengendalian dan penyebaran flu burung, kita dapat kehilangan kesempatan lain untuk mengurangi wabah penyakit yang muncul pada tahap yang masih dapat dikendalikan. “

Penulis utama Alexis Delabouglise, ekonom kesehatan hewan di CIRAD-Agricultural Research for Development di Prancis yang merupakan sarjana postdoctoral di Penn State ketika penelitian dilakukan, menjelaskan bahwa peternakan unggas skala kecil dipraktikkan oleh jutaan rumah tangga Vietnam dan jutaan lainnya. di seluruh Asia Tenggara, kebanyakan dalam skala kurang dari 100 burung per peternakan. Para petani ini membuat keputusan setiap hari – seringkali sebagai tanggapan atas insentif ekonomi – tentang kapan dan di mana untuk menjual ternak mereka. Dan keputusan mereka dapat mempengaruhi penyebaran penyakit.

“Jika harga unggas naik, peternak mungkin akan memperluas kegiatan peternakannya, yang dapat meningkatkan risiko wabah,” kata Delabouglise. “Jika ada wabah di peternakan tetangga, mereka mungkin memilih untuk menjual unggas mereka lebih awal untuk menghindari unggas mereka sendiri dari terinfeksi dan untuk menghindari harga yang lebih rendah. Dan jika ada wabah di peternakan mereka sendiri, bukti dalam penelitian kami menunjukkan bahwa mereka kemungkinan besar akan menjual unggas mereka lebih awal untuk menghindari kerugian moneter dan risiko epidemiologis. “

Boni dan rekannya, termasuk para peneliti di Oxford University Clinical Research Unit (OUCRU) di Ho Chi Minh City, melakukan studi longitudinal pada peternakan unggas skala kecil di wilayah delta sungai Mekong di Vietnam selatan dengan tujuan untuk mengkarakterisasi efek penyakit. wabah pada tingkat panen unggas, serta pada dua praktik pencegahan – vaksinasi dan desinfeksi peternakan. Tim tersebut mengikuti 53 peternak dan pengelolaan mereka terhadap lebih dari 1.000 kawanan unggas selama dua tahun – dari 2015 hingga 2017.

“Bekerja dengan mitra di negara-negara endemik setiap hari tentang detail studi dan prioritas kesehatan masyarakat adalah kunci untuk membangun kolaborasi yang memungkinkan studi tindak lanjut jangka panjang ini berhasil,” kata Boni, yang memimpin kelompok penelitian di OUCRU. selama delapan tahun.

Delabouglise, pimpinan statistik proyek, menggunakan model aditif umum efek campuran untuk menyelidiki kemungkinan petani dalam memanen – baik menjual atau menyembelih – ternak, melakukan vaksinasi flu burung pada ternak yang sebelumnya tidak divaksinasi dan mendisinfeksi fasilitas peternakan saat menghadapi wabah. Temuan mereka muncul di eLife pada 25 Agustus.

“Kami menemukan bahwa para peternak mengirim ayamnya ke pasar lebih awal ketika ada wabah yang terjadi di peternakan mereka,” kata Delabouglise. “Secara khusus, peternak skala kecil meningkatkan panen ayam broiler mereka sebesar 56% selama wabah tanpa kematian mendadak dan sebesar 214% selama wabah dengan kematian mendadak. Hal ini berpotensi memperburuk wabah dan menyebarkan virus lebih jauh.”

Tim mencatat bahwa kematian mendadak – kematian ayam kurang dari satu hari setelah timbulnya gejala klinis – dianggap sebagai indikasi infeksi HPAI. Menariknya, tim menemukan bahwa kemungkinan disinfeksi tidak dipengaruhi oleh terjadinya wabah.

Akhirnya, tim menemukan bahwa kemungkinan vaksinasi terhadap flu burung meningkat tajam dengan ukuran kelompok unggas. Kemungkinan vaksinasi hampir nol untuk kawanan yang terdiri dari 16 unggas atau kurang dan hampir 100% untuk kawanan yang terdiri lebih dari 200 unggas. Menurut Delabouglise, salah satu alasan mengapa jutaan peternak unggas skala kecil tidak dapat memvaksinasi unggas mereka adalah karena keinginan mereka untuk menghindari biaya transaksi yang terkait dengan pengiriman ternak ke layanan kesehatan hewan pemerintah sebelum vaksinasi. Alasan lain bisa jadi karena ukurannya yang kecil, status vaksinasi mereka tidak terkontrol sehingga vaksinasi kurang bermanfaat dari sudut pandang petani.

“Yang terpenting, kelompok yang lebih kecil ini kemungkinan besar akan dijual ke jaringan perdagangan selama wabah,” katanya. “Penjualan unggas yang sakit secara cepat dapat mencemari unggas lain di tempat penyimpanan pedagang dan pasar burung hidup. Hal ini juga membuat konsumen dan pedagang, penjagal dan pengecer berisiko tinggi tertular.”

Delabouglise mencatat bahwa, di sisi lain, kedatangan besar-besaran burung di bawah umur di pasar unggas hidup, atau penurunan harga karena kelebihan pasokan unggas sementara, mungkin merupakan tanda bahwa wabah sedang terjadi.

“Ini kawasan yang menarik untuk surveilans penyakit ternak,” ujarnya.

Delabouglise mengatakan bahwa hasil tim tersebut dapat membantu lembaga pemerintah membuat kebijakan yang bertujuan untuk menghindari penyebaran HPAI.

“Peternak skala kecil dapat berperan aktif dalam pengendalian penyakit menular yang muncul jika mereka diberi kesempatan untuk mengosongkan peternakan mereka setelah mendeteksi penyakit tanpa menyebarkan patogen di jalur perdagangan,” katanya. “Para pembuat kebijakan dapat mendorong pembentukan perjanjian perdagangan formal yang mendorong pengelolaan wabah penyakit pada unggas yang ‘baik’.”

Salah satu strategi pengelolaan yang “berbudi luhur” adalah agar para peternak menjual ayam mereka yang sakit sebagai pakan ular sanca dan buaya yang dibesarkan di peternakan tetangga. Cara lainnya adalah membuat perjanjian dengan petani komersial besar di sekitarnya yang dapat memberi mereka ganti rugi finansial untuk memusnahkan unggas sebagai cara untuk melindungi kawanan mereka sendiri.

“Tidak mungkin memiliki kendali kesehatan masyarakat yang andal atas jutaan kawanan unggas skala kecil di tempat seperti Vietnam,” kata Delabouglise, “tetapi memberikan insentif ekonomi untuk mengelola unggas secara bertanggung jawab selama wabah penyakit dapat dilakukan.”

Penulis lain di atas makalah ini termasuk Nguyen Thi Le Thanh, Wellcome Trust Major Overseas Program; Huynh Thi Ai Xuyen, Sub-Departemen Produksi Peternakan dan Kesehatan Hewan Ca Mau; Benjamin Nguyen-VanYen, Program Utama Luar Negeri Wellcome Trust dan Ecole Normale Superieure; Phung Ngoc Tuyet, Ca Mau Sub-Departemen Produksi Peternakan dan Kesehatan Hewan; dan Ha Minh Lam, Program Utama Luar Negeri Wellcome Trust dan Universitas Oxford.

Badan Pengurangan Ancaman Pertahanan, Wellcome Trust, dan Pennsylvania State University mendukung penelitian ini.

Untuk Informasi Lebih lanjut silahkan Kunjungi : Toto HK

Author Image
adminProzen