Orgasme yang Segera Terjadi Pada Wanita Berhubungan Dengan Kaki Gelisah - ScienceDaily

Saatnya beralih dari ‘ketahanan pangan’ ke ‘keamanan nutrisi’ untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan – ScienceDaily


Pada tahun 1960-an, fokus nasional pada kelaparan sangat penting untuk mengatasi masalah utama kekurangan gizi setelah Perang Dunia II. Pada 1990-an, negara ini beralih dari kelaparan menuju “kerawanan pangan” untuk menangkap dan mengatasi tantangan akses dan keterjangkauan pangan dengan lebih baik.

Sekarang, sebuah artikel baru Viewpoint berpendapat bahwa tantangan kesehatan dan kesetaraan saat ini menyerukan AS untuk beralih dari “kerawanan pangan” ke “ketidakamanan nutrisi” untuk mengkatalisasi fokus dan kebijakan yang tepat pada akses tidak hanya ke makanan tetapi ke makanan yang sehat dan bergizi.

The Viewpoint, oleh Dariush Mozaffarian dari Friedman School of Nutrition Science & Policy di Tufts University, Sheila Fleischhacker dari Georgetown Law School, dan José Andrés dari World Central Kitchen, diterbitkan secara online di JAMA minggu ini.

Konsep ketahanan pangan berfokus pada akses dan keterjangkauan pangan yang aman, bergizi, dan sesuai dengan preferensi pribadi. Pada kenyataannya, bagaimanapun, bagian “bergizi” sering diabaikan atau hilang dalam kebijakan dan solusi nasional, dengan penekanan pada kuantitas, bukan kualitas, makanan, kata para penulis.

“Makanan sangat penting baik untuk kehidupan dan martabat manusia. Setiap hari, saya melihat kelaparan, tetapi rasa lapar yang saya lihat tidak hanya untuk kalori tetapi untuk makanan yang bergizi. Dengan fokus baru pada keamanan nutrisi, kami merangkul solusi yang menyehatkan orang, sebagai gantinya mengisinya dengan makanan tetapi membiarkan mereka lapar, “kata Chef José Andrés, pendiri World Central Kitchen.

Para penulis mendefinisikan keamanan nutrisi sebagai memiliki akses yang konsisten ke dan ketersediaan serta keterjangkauan makanan dan minuman yang mempromosikan kesejahteraan, sambil mencegah – dan, jika perlu, mengobati – penyakit. Keamanan gizi memberikan pandangan yang lebih inklusif yang mengakui bahwa pangan harus menyehatkan semua orang.

“‘Keamanan nutrisi’ mencakup semua tujuan ketahanan pangan tetapi dengan penekanan tambahan pada kebutuhan akan makanan dan minuman yang sehat dan sehat untuk semua. COVID-19 telah menjelaskan bahwa orang Amerika yang paling mungkin kelaparan juga berada pada risiko tertinggi penyakit terkait diet termasuk obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan banyak kanker – warisan keras dari ketidakadilan dan rasisme struktural di negara kita. Fokus baru pada keamanan nutrisi untuk semua orang Amerika akan membantu mewujudkan dan mengkatalisasi solusi nyata yang tidak hanya menyediakan makanan tetapi juga kesejahteraan untuk semua orang, “kata penulis pertama Dariush Mozaffarian, dekan Sekolah Ilmu Gizi & Kebijakan Friedman di Universitas Tufts.

“Ini waktu yang tepat untuk evolusi ini,” kata Sheila Fleischhacker, asisten profesor di Sekolah Hukum Georgetown, yang telah menyusun undang-undang makanan, gizi dan kesehatan serta posisi kampanye di tingkat lokal, negara bagian, suku dan federal. “Dengan memprioritaskan keamanan nutrisi, kami menyatukan area yang terkungkung secara historis – kelaparan dan nutrisi – yang harus ditangani bersama untuk secara efektif mengatasi tantangan modern kami tentang penyakit terkait diet dan disparitas dalam perawatan klinis, kebijakan bantuan makanan dan makanan pemerintah, kesehatan masyarakat investasi, dan penelitian nasional. “

“Pendekatan saat ini tidak cukup,” tulis para penulis, dan “kelompok minoritas yang secara tradisional terpinggirkan serta orang-orang yang tinggal di pedesaan dan kabupaten berpenghasilan rendah kemungkinan besar akan mengalami disparitas dalam kualitas gizi, kerawanan pangan, dan penyakit terkait makanan yang terkait. . “

Untuk Informasi Lebih lanjut silahkan Kunjungi : Result SGP